2011. május 2., hétfő

MADÁRTEJ SZELET

Hozzávalók:

Tészta:            8 tojásfehérje

                        8 ek. cukor

                        8 ek. liszt

                        1 tk. sütőpor

Krém:            8 tojássárgája

                        4 ek. cukor

                        5 ek. liszt

                        1 ek. vanília kivonat

                        4 dl tej

                        20 dkg margarin

                        10 dkg porcukor

Tetejére:        4 dl tejszínhab

                        csokireszelék v. dara



Elkészítés:

Tészta:           A tojásfehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a többi hozzávalót. 180oC-os (légkeveréses) sütőben kb. 8 perc alatt megsütjük.

Krém:            A tojássárgákat a cukorral, a liszttel, a vanília kivonattal és a tejjel összekeverjük és sűrűre főzzük, majd belekeverjük a margarint és a porcukrot.

                        Másnap szeleteljük.

Hasonló recept található itt: http://www.andi1976.gportal.hu/

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése